فيكتور جافيديا, بيرو - قاردلي

٥٤ ر.س


  • المحمصة: قاردلي - ايطاليا
  • مصدر القهوة: بيرو
  • تقييم الجودة: 87.5/100
  • المعالجة: مجففة
  • الايحاءات: باشن فروت, برتقال, لوز, أرز, زبيب
  • السلالة: كاتورا
  • الارتفاع عن سطج البحر: 1850متر
  • الوزن:250غ
  • تاريخ التحميص: أقل من اسبوعين
  • افضل توقيت للاستهلاك: شهر الى 3 اشهر بعد تاريخ التحميص


يمتلك فيكتور جارسيا جافيديا ثلاثة من الأراضي . بدأ فيكتور في استخدام طريقة المعالجة الطبيعية لجميع قهوته. لأنها ساعدت على زيادة جودة الكوب .

فيكتور يستأجر جامعين لحصاد القهوة. بعد ذلك ، يقوم بغسل الكرز مرتين للتأكد من أنه نظيف للغاية ولتقليل الحمل الميكروبي ، بحيث يحدث التخمير ببطء عند وضعه على أسِرَّة التجفيف ، مما ينتج عنه شكل كوب نظيف للغاية.

تُجفف القهوة على أسرة راسية لمدة 30 إلى 35 يومًا.

  • ٥٤ ر.س

منتجات ربما تعجبك