Skip to content

مقهى Reggio original cappuccino بنيويورك

في مقاهي نيويورك , لا يذهب الناس لتناول فنجان من القهوة فقط ثم الرحيل ، بل تُعدّ المقاهي هناك بمثابة أماكن اجتماعية بحتة ، حيث يمكنك التعبير عن نفسك والتواصل مع أشخاص لم تلتق بهم قط , و على الرغم من أنّ نيويورك مليئة بالمقاهي غير الاعتيادية ، إلاّ أنّ عددًا قليلاً منها يسطع لجودته وتاريخه وحتى  مظهره  ,ويعدّ مقهى Reggio في نيويورك من الأمثلة الرئيسية على المقاهي المميّزة بهذه الصفات .

تاريخ المقهى

أُسّسَ مقهى Reggio من قبل الحلاق دومينيكو باريزي, و اشتهر المقهى بتقديم أول كابتشينو في أمريكا ، الذي توصل أيضاً إلى فكرة استيراد أول آلة إسبريسو إلى الولايات المتحدة في عام 1927 لخدمة عملائه أثناء انتظارهم ، و لا تزال نفس الآلة معروضة في المقهى مبرزةً تاريخ المقهى العريق لروّاد الذوق العالي .

إعداد الكابوتشينو الأصلي في المقهى

تم صنع آلة الكابتشينو الأصلية في عام 1902 ، مما يعني أنه حتماً لم يعد يتم استخدامها حاليًا ، ولكن هذا لا يعني أن القهوة قد فقدت طعمها اللذيذ ، وهذا يأتي من معتقداتهم القوية حول طغيان إضافة السكر وشراب النكهة للقهوة , وأنّ حبوب الإسبريسو يجب أن تكون دائما محمّصة جيدا مع الحذر من عدم حرقها .

يحاول المقهى بشكلٍ مستمر في تزويد عملائه بأفضل فنجان قهوة من مشروباتهم القوية فقط أمثال macchiatos و Cappuccino hazelnut.

التصميم والفنون

منذ 92 عامًا ، ما زال المقهى يبدو كما كان في العشرينات تقريبًا , و إذا نظرت حول المقهى وأنت ترتشف الكابوتشينو ، ستلاحظ مجموعة رائعة من الأعمال الفنية ، يعود بعضها إلى عصر النهضة الإيطالية , و يحيط الفن بالمقهى في كل مكان ، فتجد المقاعد التاريخية المنحوتة بشكل معقّد , كما تجد الآلة الأصلية معروضةً  بمعدنها النحاسي المزخرف .

إحدى الفناجين بالمقهى

لماذا يجب عليك زيارة المقهى

إذا ذهبت في إحدى المرّات إلى نيويورك ، فإن مقهى Reggio هو أفضل مكان للاسترخاء والاستمتاع بالطعم اللذيذ من المعجّنات الإيطالية الطازجة ومعها فنجانٌ من القهوة ، بينما يُحيط بك قطعٌ من الفنّ والأصالة .

 يدرك روّاد Café Reggio جوهر نيويورك حقًا !!!


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *