يامبامين سيدرا, اكوادور - قاردلي

١٥٩ ر.س

المحمصة: قاردلي - ايطاليا

مصدر القهوة: اكوادور

تقييم الجودة: 90.25/100

المعالجة: تنقيع كربوني

الايحاءات: كرز, عسل توت, تفاح احمر, برقوق, قرفة, دبس السكر

السلالة: سيدرا

الارتفاع عن سطج البحر: 1500 - 1600 متر

الوزن:250غ

تاريخ التحميص: أقل من اسبوعين

افضل توقيت للاستهلاك: شهر الى 3 اشهر بعد تاريخ التحميص


مملوكة لشقيقتين ، ديانا وأولينكا فيليز ، فينكا مكان فريد للغاية. مع إطلالة خلابة على وادي وبيرو في الأفق ، يقع على منحدر تل شديد الانحدار ، حيث تحيط به غابة سحابة نقية ويعبرها "طريق الإنكا" القديم الذي كان يربط بين كوزكو وكيتو.


تصف ديانا مغامرتهم في القهوة بأنها طريقة حياة تحويلية. بدأت الشقيقتان في زراعة القهوة حوالي عام 2000 ، بعد بعض التغييرات الكبيرة في الحياة. منذ ذلك الحين ، تم جذبهم من المدينة إلى الأرض ، واستثمروا الكثير من الجهد والوقت والعاطفة في إنتاج القهوة.

أنتجت هذه المزرعة ، التي يديرها هيرنان كابرا ، وهو خبير في معالجة القهوة ، بعض الملفات الشخصية الفريدة وفازت بالمركزين الأول والثاني في مسابقة `` تازا دورادا '' في عام 2019 برصيد قياسي في الإكوادور.

  • ١٥٩ ر.س

منتجات ربما تعجبك